Potato Chips and Corn Chips - Level 4
Картофельные чипсы и кукурузные чипсы - уровень 4
The story goes that the potato chip was invented in Saratoga Springs, N.Y. in 1853. Multi-
История гласит, что картофельный чип был изобретен в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, в 1853 году.
millionaire Cornelius Vanderbilt complained to the chef that his fried potatoes were
Миллионер Корнелиус Вандербильт жаловался шеф -повару, что его жареный картофель был
sliced too thickly. Chef George Crum responded by slicing the potatoes paper thin and
нарезал слишком густо. Шеф -повар Джордж Крам ответил, нарезав на листую часть картофеля, и
frying them in hot oil. The potato chip became an instant success.
жарить их в горячем масле. Картофельный чип стал мгновенным успехом.
Many companies have made large profits on chips. The most successful brands are
Многие компании получили большую прибыль на чипсы. Самые успешные бренды - это
associated with the Frito-Lay Company. Herman W. Lay of Nashville, Tennessee, was
Связан с компанией Frito-Lay. Герман В. Лей из Нэшвилла, штат Теннесси, был
selling potato chips from the back of his car in the early 1930s. He soon became a
Продажа картофельных чипсов из задней части его машины в начале 1930 -х годов. Вскоре он стал
successful distributor for a brand of potato chips, which were made in Atlanta, Georgia.
Успешный дистрибьютор для бренда картофельных чипсов, которая была сделана в Атланте, штат Джорджия.
When that company ran into financial problems, Lay arranged to buy them out. It now
Когда эта компания столкнулась с финансовыми проблемами, Lay договорилась о том, чтобы купить их. Это сейчас
became H. W. Lay and Company.
стал Х. У. Лей и Компанией.
Meanwhile in Texas, Elmer Doolin was trying to sell chips made from corn dough. This
Тем временем в Техасе Элмер Дулин пытался продать чипсы из кукурузного теста. Этот
was an old Mexican recipe, which Doolin had found in San Antonio, Texas. At first, these
был старым мексиканским рецептом, который Дулин нашел в Сан -Антонио, штат Техас. Сначала эти
Fritos corn chips were made in Mr. Doolin's mother's kitchen. It took a few years before
Кукурузные чипсы Fritos были сделаны на кухне матери мистера Дулина. Прошло несколько лет до
they sold very well. Mr. Doolin moved the company to Dallas and began to expand his
Они продавали очень хорошо. Мистер Дулин перевез компанию в Даллас и начал расширять свой
market. In 1945, he granted the H. W. Lay Co. the rights to make Fritos corn chip for the
рынок. В 1945 году он предоставил H.W. Lay Co. права на создание фишки кукурузы Fritos для
American southeast. In 1961, the two companies merged to become Frito-Lay Inc. In 1965,
Американский юго -восток. В 1961 году две компании объединились, чтобы стать Frito-Lay Inc. в 1965 году,
Frito-Lay merged with Pepsi to become PepsiCo. Inc., one of the largest snack food and
Frito-Lay объединился с Pepsi, чтобы стать PepsiCo. Inc., одна из крупнейших закусок и
beverage companies in the world.
Жители в мире.
In 2000, Frito-Lay sold 58% of all the snack chips in the U.S.A. In Canada and the United
В 2000 году Frito-Lay продал 58% всех закусок в США в Канаде и Юнайтед
States, Frito-Lay products had sales of $9.9 billion. The most popular brand was Lay's
В штатах, Frito-Lay Products составил 9,9 миллиарда долларов. Самым популярным брендом был Lay's's
potato chips, followed by Doritos, Ruffles, Tostitos, Cheetos, and Fritos. Internationally,
Картофельные чипсы, за которыми следуют доритос, оборки, тоститос, чебо и фритос. На международном уровне,
Frito-Lay has 28% of the market worldwide. That amounts to $5.9 billion annually.
Frito-Lay имеет 28% рынка во всем мире. Это составляет 5,9 миллиарда долларов в год.
Why are potato chips and corn chips so popular? Well, they are versatile. You can eat
Почему картофельные чипсы и кукурузные чипсы так популярны? Ну, они универсальны. Ты можешь есть
them by themselves or with a sandwich for lunch. They can replace other forms of
их сами или с бутербродом на обед. Они могут заменить другие формы
potatoes and corn. They can also come in various flavours. For example, potato chip
картофель и кукуруза. Они также могут приходить в различных ароматах. Например, картофельный чип
flavours include ketchup, salt and vinegar, barbeque, dill pickle and cheddar. Potato
Ароматы включают кетчуп, соль и уксус, барбекю, укроп и чеддер. Картофель
chips can be thick or thin, ridged or flat, spicy or bland. Chips can be made from many
Чипсы могут быть густыми или тонкими, хриплыми или плоскими, пряными или мягкими. Чипсы можно сделать из многих
things besides potatoes. There is corn dough and tortilla dough, of course. But chips can
вещи, кроме картофеля. Конечно, есть кукурузное тесто и тесто для тортильи. Но чипсы могут
also be made from sweet potatoes, parsnips, taro root, peppers and other vegetables.
Также можно сделать из сладкого картофеля, пастернака, корня таро, перца и других овощей.
One caution about potato chips is that they are not a good source of nutrition. Parents
Одним из предупреждений о картофельных чипсах является то, что они не являются хорошим источником питания. Родители
who send their children to school with a bag of potato chips for lunch need to remember
которые отправляют своих детей в школу с мешком картофельных чипсов на обед, нужно помнить
that these are just a snack. Because snack chips usually contain a lot of fat, they can
что это всего лишь закуска. Поскольку чипсы с закусками обычно содержат много жира, они могут
also lead to weight gain. It is better not to eat snack chips too often, and not to eat them
Также приводят к увеличению веса. Лучше не есть закуски слишком часто, и не есть их
instead of healthier foods.
вместо более здоровой пищи.
In Canada nearly $2 billion is spent on snack food every year and half of this is spent on
В Канаде почти 2 миллиарда долларов тратятся на закуски каждый год, и половина этого тратится на
chips. People are always looking for new flavours to try. Spicy chips are gaining in
чипсы. Люди всегда ищут новые ароматы, чтобы попробовать. Острые чипы набираются в
popularity. The snack chip industry just keeps on growing.
популярность. Индустрия с закусками продолжает расти.
Learn English via Listening - Level 4 - Texas
Learn English via Listening - Level 4 - Harriet Tubman
Learn English via Listening - Level 4 - Niagara-On-The-Lake
Learn English via Listening - Level 4 - Yellowstone National Park
Learn English via Listening - Level 4 - Newspapers
Все тексты Learn English via Listening - Level 4 >>>